捷克吃什麼?當然是看到什麼吃什麼
東歐美食不顯眼，可以說是長相極為低調，但是裡頭滋味卻是大大有文章，不管是街上的小販還是餐廳都相當有水準。而且一旦開啟了那扇通往東歐菜的大門，想回來都難，平凡低調卻曖曖內含光。
傳統捷克點心-肉桂捲(Trdelnik)
(取自http://skynetsvk.deviantart.com/art/Traditional-Slovak-Trdelnik-343512177)
這肉桂捲可說是媽媽點心，家家戶戶的長輩幾乎都會做這道，原理很簡單，就是把麵團鋪在桿子上放在火爐裡烤，在撒上糖粉及肉桂粉，那香味可說是十里飄香，吃起來的口感就是外酥內軟，頗甜夾帶著濃濃奶香味，一個不貴約台幣五十幾，以歐洲的物價而言是相當親民，但是我個人認為吃一次嘗新就夠了哈哈。
捷克傳統主食-麵團子(Dumpling)
在捷克每間餐廳幾乎都有這道主食，糰子吃起來像是發糕+饅頭(說實話很對亞洲人的味)配上鹹甜鹹甜的特殊醬料(台南人口味)，還有入口即化的排，說實話幾乎是讓我念念不忘，旁邊的紅色醬料是果梅醬，微酸，正因如此才是絕搭，當你吃膩了豬肉以及麵團子之後可以伴著果梅醬一解油膩感，而麵團子還有用馬鈴薯下去做的，口感相當濕潤但是富有嚼勁，而且每間餐廳都會免費提供新鮮麵包作為前菜，其中有一種麵包以蔥下去和，味道相當台式(如下圖)。
推薦餐廳:baterka
地址:Restaurant Baterka - Bílkova 5, Prague 1
捷克特色餐-烤豬腳
捷克位居內陸不靠海，所以基本上都是吃肉居多，肉在捷克相對便宜，豬腳本身烤得很酥，肥肉部分也不多，可說是剛剛好，唯一美中不足大概就是我覺得再搭配的酸菜會更加分，捷克餐廳本身的份量都給的很足，所以點菜時要慎點!!!不然太貪心的後果就是真的剩太多，所幸捷克的餐廳都可以打包帶走，真的是十分人性化跟台灣有得相比!
捷克經典甜點:蜂蜜蛋糕
在捷克不管是正餐還是甜點或是飲料，必定會附贈一大坨鮮奶油，但是鮮奶油跟任何食物都是那麼決搭，真的是難以拒絕啊!蜂蜜蛋糕是我在捷克最愛的甜點，蛋糕口感非常扎實，但是不乾，吃起來很像是非常新鮮的綠豆糕但是是蜂蜜口味，這口感之奇特是我前所未見也前所未嘗，而且每個鄉鎮的蜂蜜蛋糕口感都不同，非常值得嘗試，推薦指數五顆星(滿分)。
捷克之濃情:羅浮咖啡館的巧克力
已超過一百年的羅浮咖啡館聽說是當初愛因斯坦常去的咖啡館，不只愛因斯坦，卡夫卡也是常客。
值得推薦熱巧克，口感超濃稠根本化不開，像是巧克力醬一般的香醇，但由於太濃稠所以推薦點可可就好!